ריבת משמישים


לביתי בעין יעקוב יש עץ מישמשים נדיב,הם לא מרססים ,כך שהמשמש בלאדי טעים מאוד
כמות הצינצנות  שבתמונה הם מ3 ק"ג מישמישים מגולענים.
מרכיבים
1/2 1 ק"ג משמישים מגולענים
500 ג"ר סוכר
כפית שמן
חצי לימון
חצי תפוח עץ
1 מקל קינמון
אופן ההכנה

מניחים בסיר את המשמישים ועליהם מפזרים את הסוכר.נותנים לסיר לנוח לפחות 8 שעות.
מוסיפים את יתר המרכיבים ומבשלים על אש בינונית, עד שמגיעים לסמיכות הרצוייה.
מטפטפים טיפה מהריבה לקערת מים כשהטיפה מתקרשת סימן שאפשר להתחיל לאכול.
מצננים ומעבירים לצנצנות מעוקרות
צנצנות מעוקרות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתכונים ועוד של רחל מזרחי )

סגור לתגובות.