תגית: פיתה

‫חדשות האוכל 8.5.12‬


מה אוכלים בגלגול החדש של מסעדת "מונא" בירושלים? • מי אחראי לקציצות ולחריימה בדוכן הפיתות החדש של אביב משה? • האם ניתן להמציא מחדש את המנגל? • ואיך בדיוק מקלפים ארטיק בננה? לקרוא את ההמשך

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

פיתה ישראלית

מה יותר ישראלי מפיתה רכה ונימוחה מלאה בכל טוב?
הפיתה יכולה להכיל הכל; החל מסתם חומוס וטחינה דרך קבב, שווארמה, פלאפל עם סלט ירקות וטחינה נוזלית ועד לשוקולד השחר עם בננות מבית היוצר של אייל שני.
הפיתה היא הלחם הכי אם לא ה- ולא חסרות סיבות לסופר-סופרלטיב הזה: היא גם לחם, גם כלי קיבול ובעיתות מצוקה משמשת במקום מזלג או כף.
הפעם החלטתי שאני חייבת להכין פיתות ביתיות, אבל לפני שנתחיל בבישול הנה כמה

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: AGLIOLINI )