מחושי קת'ולהו

אוקי, אז נורא רציתי לפרסם מתכון לעוגת גזר, פשוט היו המון גזרים במקרר (למה מוכרים אותם בשקיות ? מי צריך קילו גזר ?) והמתכון היה כל כך מהולל. ובאמת היא היתה יפה כשהיא יצאה מהתנור ובטח הציפוי הלבן (75 גרם חמאה מוקצפים עם כמעט שקית של אבקת סוכר ושמנת חמוצה אחת) היה מאד יפה, אבל כמו תמיד בעוגות אי אפשר לדעת עד שחותכים. ובכן התנור הנורא הכה שנית, והפעם במקום לשרוף מלמעלה הוא פשוט השאיר אותה לא עשויה. אבל כמו שאומרים אצלנו אין לבכות על חלב שנפך, ניצלתי את העוגה לניסיונות בצק הסוכר הראשונים שלי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סוף שבוע )

סגור לתגובות.