תגית: אחר

מחושי קת'ולהו

אוקי, אז נורא רציתי לפרסם מתכון לעוגת גזר, פשוט היו המון גזרים במקרר (למה מוכרים אותם בשקיות ? מי צריך קילו גזר ?) והמתכון היה כל כך מהולל. ובאמת היא היתה יפה כשהיא יצאה מהתנור ובטח הציפוי הלבן (75 גרם חמאה מוקצפים עם כמעט שקית של אבקת סוכר ושמנת חמוצה אחת) היה מאד יפה, אבל כמו תמיד בעוגות אי אפשר לדעת עד שחותכים. ובכן התנור הנורא הכה שנית, והפעם במקום לשרוף מלמעלה הוא פשוט השאיר אותה לא עשויה. אבל כמו שאומרים אצלנו אין לבכות על חלב שנפך, ניצלתי את העוגה לניסיונות בצק הסוכר הראשונים שלי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סוף שבוע )

קציצות בשר וחצילים

יש דברים שאף אחד לא יכול לקחת ממך:
פתיחת סתימה של כבר שנה בכיור -all by my self !
וקציצות, קציצות שלא צריכות מחבת ולא מטנפות כיריים

את הרעיון שאבתי מביסים, והחצילים הקלויים? את האמת חיפשתי את המקום שממנו הגיעה הרעיון (כדי שיהיה לי מתכון לעקוב אחריו :) ) ולא מצאתי .

בערך שלושים קציצות
180 מעלות תנור

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סוף שבוע )

פאייה – אילתור על בסיס מתכון קיים

אז היו שני עופות בבית, אחד בלי שום ספק היה מיועד להכנס לתנור ולהצלות שלם מעל תפוחי אדמה, אבל השני ? חיפשתי משהוא "מיוחד". היופי בספר ששת (המקורי) שהוא לא רק מחולק לפרקי מרכיבים (ירקות בשר קטניות) אלא גם מספק המון הסבר על כל מתכון ופותח פתח לגיוונים. הבחור רק ראה פאייה נדלקו לו העיניים: הוא מהדור הישן בו ארוחה ללא בשר אינה ארוחה ופה הציעו שני סוגי בשר, ונקניקיות ! ואורז (די כבר אם האורז הזה , יש אנשים שמסוגלים לאכול תפוחי אדמה עם אורז)! אז מבחינתו זה מושלם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סוף שבוע )

בלוג דיי באיחור (רשומת קנאה מטורפת)

אז כן, כולם בבלוגיה כבר כתבו את ה"בלוג דיי" שלהם, ואני מצטרפת לחגיגה (יותר נכון מסתכלת על המסיבה מבחוץ) באיחור, אז הרשומה הזאת היא בעיקר רשימה של בלוגים שאני מקנאה בהם ונמצאים קבוע ברידר שלי :

אז נתחיל מאוכל :
יש את המוכרים מאד "בצק אלים" לדוגמא שכבר נהפכה לאימפריה. את הכובשי לב ב"סיפור" שלהם (גם עם אני לא מתחברת למתכונים) כמו "נחמה שובתת" ואת הקורעים מצחוק כמו "מורקייק". חוץ מזה יש את "פתיתים" הפסיכוטי (מדוזה, הוא פאקינג אכל מדוזה !) את "מדע בצלחת" שניתוחי הלב הפתוח שלה תמיד מרשימים אותי ואת "מה יש לאכול" שהוא הקב…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סוף שבוע )

מי יתנני אואזיס במדבר

על "אואזיס" שמעתי כבר מזמן והייתי סקרנית לפגוש את השפית של המקום, רימה אולברה. עד לפני כמה חודשים היא נהגה לארח אצלה בבית אנשים לארוחות ערב של תענוגות והגשמת פנטזיות. עכשיו, אחרי שהכרתי את קרסטין רודג'רס, בעלת מסעדה ביתית בלונדון ובלוגרית אוכל (ראו פוסט קודם), אני מבינה עד כמה האופציה של הפעלת מסעדה בבית היא הגיונית (מי ירים פה את הכפפה ויקים רשת ישראלית של מסעדות ביתיות? הי, רשת לא בקטע רע…).

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )