תגית: רימה אולברה

מי יתנני אואזיס במדבר

על "אואזיס" שמעתי כבר מזמן והייתי סקרנית לפגוש את השפית של המקום, רימה אולברה. עד לפני כמה חודשים היא נהגה לארח אצלה בבית אנשים לארוחות ערב של תענוגות והגשמת פנטזיות. עכשיו, אחרי שהכרתי את קרסטין רודג'רס, בעלת מסעדה ביתית בלונדון ובלוגרית אוכל (ראו פוסט קודם), אני מבינה עד כמה האופציה של הפעלת מסעדה בבית היא הגיונית (מי ירים פה את הכפפה ויקים רשת ישראלית של מסעדות ביתיות? הי, רשת לא בקטע רע…).

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )

‫מי יתנני אואזיס במדבר‬

על "אואזיס" שמעתי כבר מזמן והייתי סקרנית לפגוש את השפית של המקום, רימה אולברה. עד לפני כמה חודשים היא נהגה לארח אצלה בבית אנשים לארוחות ערב של תענוגות והגשמת פנטזיות. עכשיו, אחרי שהכרתי את קרסטין רודג’רס, בעלת מסעדה ביתית בלונדון ובלוגרית אוכל (ראו פוסט קודם), אני מבינה עד כמה האופציה של הפעלת מסעדה בבית היא הגיונית (מי ירים פה את הכפפה ויקים רשת ישראלית של מסעדות ביתיות? הי, רשת לא בקטע רע…).

צילום: "הגרגרנית"

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫Saloona‬ )

www.lifeintlat.com 2012-06-06 19:53:08

Categories: ביקורת מסעדות

Tags: , , , , , , , , , , ,

כמה שרצינו להנות באואזיס. אחרי קריאת היבול הראשוני של הדיווחים והביקורות החשק לבקר שם היה בשחקים. כל כך רציתי לטעום את האוכל שנשמע כל כך מעניין וייחודי, שהיה קשה לחכות עד שנצליח לאסוף את כל החבורה הקבועה שלנו לאכול שם. כשכבר החלטנו על תאריך, התקשרתי למסעדה 3 שבועות לפניו כדי להזמין מקום….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

‫חדשות האוכל 29.3.12‬

‫איפה מוצא השף חוסאם עבאס חומרי הגלם? • מה מבשלת רימה אולברה במסעדה החדשה שלה? • מי פותח מסעדה באגף החדש של מוזיאון תל אביב? • ואיך משלבים בין מאסטר שף להישרדות? לקרוא את ההמשך

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )