קטגוריה: מאסטר שף

‫חדשות האוכל 13.11.12‬

‫מה תאכלו במסעדה החדשה והמסקרנת של השף רושפלד (וגם כמה זה יעלה לכם)? • איפה תלמדו לאכול, וגם להכין, ביבימבאפ, בולגוגי וג'אבצ'ה? • וכמה קלוריות יש בממתק הגומי הגדול בעולם? Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

בישול בזול לא תהיה המאסטר שף הבא של ישראל – ההוכחה

היום אפשר כבר לקרוא את גרסת ה-400 מילה לחווית המאסטר שף שלי במוסף השבת של מעריב. אבל יש כל כך הרבה סיפורים וצחוקים ואנקדוטות שאני רוצה לספר לכם, וברור שכל זה לא באמת נכנס ל-400 מילים. לכן, קבלו את גרסת ה-4000 מילים. כל התמונות בפוסט, למעט זו המכוערת והמטושטשת לקראת הסוף (שצולמה בפלאפון שלי) הם של רועי ברקוביץ', אז כל המחמאות לצילום אליו.


הפוסט הוא ארוך! לכו לתוך האורך שלו ואל תתנגדו לו!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישול בזול )

‫חדשות האוכל 23.10.12‬

‫מה בישל חיים כהן בארוחה המיוחדת לזכר חברו הטוב אלי לנדאו? • כמה סנדביצ'ים אפשר להציע במקום אחד? • ואיפה תקבלו ארוחה צרפתית בשילוב עם קפיצה לתוך עולם הפנטזיה של "היפה והחיה"? Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

‫חדשות האוכל 16.10.12‬

‫כמה מקומות שמתמחים בדים-סאם אפשר להכניס בעיר אחת? • איפה תאכלו כיסוני מידי אגדת רוקנרול מקומית? * מתי ייפתחו המסעדות החדשות של השפים הגדולים בארץ? • ומי קבע שיא עולם בפירה?
Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

‫יופי של בירה – גלויות (טעימות) ירושלמיות‬

‫קמפרי סודה מול חומות עתיקות • אוכל אלג'יראי בסמטת אבן נסתרת * נקניקיית סרטנים מושלמת במסעדה הכי שמחה בארץ • וארוחת בוקר של מלון כמו שעוד לא ראיתם • ככה נראית חופשה בירושלים Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

‫חדשות האוכל 26.6.12‬

‫באיזה מסעדה תמצאו נקניקייה ערומה ואת תיבת פנדורה? • מי החליט להביא ניחוח איטלקי ללב יפו? • מה אוכלים במחלקה הראשונה של אל על לארוחת בוקר? • ובן כמה השף הכי צעיר באמריקה? Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

‫חדשות האוכל 18.6.12‬

‫איפה תמצאו קרואסון סביח, כריך אומאמי ועוגיות קנאלה כמו בפריז? • באיזה עיר מכינים את הסנדביץ' הטוב באמריקה? • מה ההבדל בין פיצה דרומית לפיצה צפונית? • ועל מה מפנטזת סמדי בומבה? Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

‫חדשות האוכל 12.6.12‬

‫מה מביא לישראל את אחד מבכירי הקונידטורים בעולם? • איך אומרים "בר יין וגבינות" בירושלמית? • מי שוקדים על פיתוח תוכניות ריאליטי קולינריות חדשות? • ולמה אנשים בברזיל מנסים לגדל גויאבות מרובעות? Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

‫חדשות האוכל 22.5.12‬

‫מה אוכלים במסעדה החדשה של מאסטר שף אבי לוי? • איפה נמצאת המסעדה החדשה של מרינה מהישרדות? • כמה עולה ספר הבישול המרהיב של מול ים? • ואיך מכניסים 86 מרכיבים שונים למנה אחת? לקרוא את ההמשך

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

‫חדשות האוכל 15.5.12‬

‫איפה תמצאו את רושפלד בלחמנייה ואת חיים כהן בפיתה? • מי הגיע כל הדרך מרמלה חמוש בפריקסה? • ואיך כל זה קשור לאוקטוברפסט בגרמניה? • הדיווח השנתי מטעם העיר – לא היה קל לקרוא את ההמשך

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )