תגית: תפוחי אדמה

הצ'יפס המושלם

מה לא נכתב על צ'יפס? שהוא ישמח לבב אנוש, שאין ארוחת ילדים בלעדיו, שהוא מועיל, שהוא מזיק – אבל בעיקר שהוא ממש טעים ויכול להגיע כתוספת כמעט לכל… להמשך »

הפוסט הצ'יפס המושלם הופיע ראשון בטעימאוד

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

‫חדשות האוכל 16.10.12‬

‫כמה מקומות שמתמחים בדים-סאם אפשר להכניס בעיר אחת? • איפה תאכלו כיסוני מידי אגדת רוקנרול מקומית? * מתי ייפתחו המסעדות החדשות של השפים הגדולים בארץ? • ומי קבע שיא עולם בפירה?
Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

אמריקן סייקו

ביום שאחרי הילולת שכרות, ההאנגאובר הוא הפעוט שבדאגותי. עיקר הסבל מוסב לי מהידיעה ש"התנהגתי כמו מפגרת". הפיגור חמקמק הוא, ואם תבקשו שאצביע על אמירה ספציפית שהזניקה אותו, כנראה שלא אדע לעשות זאת. את הכוסית הגורלית, שממנה העניינים החלו להתחמם, אני דווקא יודעת לזהות. כמו מחליקה חובבנית על הקרח, אני שולקת את המנה שגורמת לי להרפות מהמעקה ומתחילה לדדות, במה שעשוי להראות מהצד כמו ריקודה של אליין, אל מרכז העניינים. בבוקר שאחרי, אזכר איך טפחתי על שכמו של אלמוני באהדה והכרזתי שאני ופלוני נועדנו להיות חברי נפש….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: איכס על אוכל )

‫הום פרייז‬

‫הום פרייז הם גולת הכורת בכל פאב או המבורגריה שמכבדת את עצמה. אלה לא עוד תפוחי אדמה מתובלים – מדובר בתפוחי אדמה פריכים ונימוחים ברוטב צ’ילי מתוק שמשדרגים… להמשך »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫טעימאוד‬ )

מרק קר משעועית ירוקה עם שמנת

טעם ילדות, זה מה שמזכיר לי המרק הזה. מזין טעים, פשוט להכנה ומחומרים פשוטים. ככה סבתא שלי בישלה משני מוצרים היתה "מרביצה" ארוחת מלכים ואף אחד לא יכל לשער עם אילו קשי פרנסה ובעיקר מחסור התמודדה יום-יום.

למרות הפשטות שלו הוא מיוחד. וכמובן הוא תמיד , אבל תמיד מזכיר לי את סבתא ואת חג השבועות.

מרק לבן , וקר שמקורו כנראה מטרנסילבניה, או אולי זה עיבוד של סבתא למרק אחר….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

לביבות תפוחי אדמה ( מפירה)

הלביבות הללו מבוססות על פירה. על מנת שהם יצליחו הפירה חייב להיות קר. לכן רצוי להשתמש בפירה שכבר "בילה" במקרר כמה שעות טובות. האמת זה פתרון נפלא להשתמש בפירה שנותר או במילים אחרות יש פתרון לשאריות של הפירה.

 ניתן לתבל את הלביבות בכמה אופנים, עם עשבי תיבול, עם בצל מטוגן, עם מעט פיטריות, נקניק (אפילו נקניקיה) קצוץ דק-דק, בקיצור הכל הולך. אבל שימו את מעט מהתוספות שבחרתם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

‫עוף ותפוחי אדמה בכורכום‬

‫מנה כל כך פשוטה וטעימה של עוף ותפוחי אדמה בכורכום. אופן הכנת עוף ותפוחי אדמה בכורכום מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לחתיכות גסות. אם תחתכו קטן מדי –… להמשך »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫טעימאוד‬ )

ממתק קוקוס ותפוח אדמה בציפוי שוקולד

אל תקפצו עלי. אני יודעת שכבר ראיתם את הממתקים האלה אצל שירלי נמש פעם, עם תפוחי האדמה והכל. בסדר. הבנתי. אני לא מחדשת. אז מה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

‫סלט תפוחי אדמה וסלמון‬

‫יוצאים לפיקניק ואמרו לכם להביא סלט? מה יותר מתאים מסלט תפוחי אדמה. אבל סלט תפוחי אדמה עלול להיות מאוד משעמם… אז הנה לפניכם מתכון להכנת סלט תפוחי אדמה וסלמון שלא…‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫טעימאוד‬ )

‫מרק לקוסקוס‬

‫מודה ומתוודה – אחד המאכלים היחידים שאני מעדיף להכין משקית זה קוסקוס. אני יודע, קוסקוס מוכן יותר טעים ויותר מזין. אבל באמת – קוסקוס משקית יותר נעים לי על הלשון…‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫טעימאוד‬ )