תגית: קנלה

‫חדשות האוכל 18.6.12‬

‫איפה תמצאו קרואסון סביח, כריך אומאמי ועוגיות קנאלה כמו בפריז? • באיזה עיר מכינים את הסנדביץ' הטוב באמריקה? • מה ההבדל בין פיצה דרומית לפיצה צפונית? • ועל מה מפנטזת סמדי בומבה? Continue reading

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

מתכון לקנלה אגסים

מתכון קנלה אגסים

האמת שכבר כתבתי פה בבלוג פוסט על קנלה אבל לא נתתי שם מתכון.
מקורו של הקנלה בעיר בורדו בדרום מערב צרפת .אישית הם מזכירים לי את  הילדות כשהיינו מבלים את חופשת הקיץ אצל סבא וסבתא בעיר היין…שם בכל מאפיה הכי פשוטה מוכרים את הקנלה…

הקנלה עשוי מבצק רך ומתוק בטעם וניל ורום או כל טעם אחר (פה לדוגמה הוספתי אלכוהול אגסים במקום הרום) ומעטפת קריספית ומקורמלת…יאמי!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אפיה ביתית )