בצל כבוש

היתה פה ארוחת קרניבורים השבוע. הם רגילים לארוחות של בשר, בשר, ועוד בשר. אני אוהבת שהשולחן מלא בסלטים, ממרחים ורטבים עשויים מירקות טריים. במיוחד אני אוהבת מנות שעשויות מרכיב אחד + שמן/חומץ/תיבול.
היו לי כמה בצלים ענקיים ויפים וחשבתי לעשות קרפצ'ו בצל כמו שעשיתי פעם לארוחת raw food צמחונית (אפשר לראות בפוסט שבלינק).
מפה לשם, יצאה מנה שונה לחלוטין שסחטה לא מעט קריאות התפעלות, במיוחד למחרת בארוחת השאריות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )

סגור לתגובות.