מרק של אמצע יולי

ל., הדיאטנית הנפלאה שלי מזה כשנה
גרמה למהפך מחשבתי בצורה שבה אני מבשלת
ובחירת מתכון מספר מתכונים הפכה לעיסוק של ימים שלמים
עם שלל שאלות וחקירות:

מה יש לי בבית? (כלום!)
מה אפשר לקנות- עוד היום?
(יש בזיליקום טרי ביום ראשון?)
האם זה בריא?
האם זה משמין?

ושאלות אחרות:
כמה זמן לוקח להכין? (יש לי שעתיים)
פיצי גם יהנה מזה? (אתמול הוא זלל קינואה אדומה בטירוף)
והבוקר הכרעתי: מרק קר של פלפלים אדומים ושמנת חמוצה

מתכון קצר- מבטיח
של חברינו הטובים יותם אוטולנגי וסמי תמימי
בזכות פיצי יש לי תמיד בפריזר ציר עוף

(אתם חייבים לנסות: אחרי שעשיתם מרק עוף לבן זוג חולה או לפיצי שלכם
תחזירו את העצמות לסיר, תוסיפו מים ותרתיחו עד כלות.
אחר כך מקפיאים בשקיות ומרגישים כמו שף-על-על)
אז- חותכים בצל, מרווה ומאדים.
מוסיפים פלפלים, כמון, סוכר, עלי דפנה וטיפה צ'ילי ומאדים עוד
מוסיפים את הציר (סופר שף שכמוני)

מדזדזים (מילה שהומצאה ב"אדום" על שם הצליל הרשמי של הבלנדר יד – דזזז דזזז)
ומוסיפים עוד קצת פלפל קצוץ, סלרי, קליפת לימון ושום-כמובן ששום!
מ ק ר ר י ם ! !
מגישים עם שמנת חמוצה, בזיליקום ופטרוזיליה
אבל האמת שזה מעולה גם בלי כל הבלאגן

אתם שואלים איך יצא?
מעולה!!
מרענן, חרפרף, מקורי
נשנוש מעולה לערב מול המחשב עם טוסט ליד
לייק!
אוגוסט: אני מוכנה

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

סגור לתגובות.