עוגת פודינג קייצית אנגלית

שנות ה-40, 50, 60, או 70, מה זה משנה. זו עוגה גאונית וטעימה וזאת בדיוק העוגה שאני אוהב להכין כי אין צורך לדייק בכמויות ואפשר לשים כל מה שאוהבים ובטעם הרצוי.
המבט שובה לב והתפעלות וכמה שהיצירה הזו יפה לעין, כך גם ההכנה, כל כך קלה.
בבתים אנגליים טיפוסיים, זו העוגה שהכי מסמלת את הקיץ שזה בדיוק מה קורה אצלנו עכשיו עם ימי השרב המעצבנים או אם נפשפש סיבות בריטיות לעוגה כזו פה, אז ברור לי שהיה לפחות בית אחד, אם לא יותר, שהיו מכינים אותו בתקפות השלטון האנגלים בארץ (כמו הבית של סבתא שלי שהכינה לסרג'נטים עוגות ובו בעת הי…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - גם ביס וגם בסטייל )

סגור לתגובות.