‫פרינטה (Farinata)‬

הפעם הראשונה שאכלתי את המאכל הזה, שהוא סוג של פוקצ'ה שטוחה על בסיס קמח חומוס, היתה בהדגמה של התרמומיקס אצל משפחה איטלקיה. מהם קיבלתי את המתכון ואז הוא הלך לי לאיבוד. אתמול שעשיתי סדר בקופסת המתכונים שלי, מצאתי את הנייר עם המתכון ומייד הכנתי.

מתחילים בטחינה של 250 גרם חומוס לקמח.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מה יש לאכול - תרמומיקס‬ )

סגור לתגובות.