תגית: דגניה ב'

‫מתכון: מרק שוקולד‬

לימי החורף הקרים שמתקרבים, (בתקווה גדולה שיגיעו במהרה ועם הרבה גשמי ברכה) , הכנתי לכם מרק שוקולד.

השוקולד נקשר הרבה לרגשות של תשוקה , המתיקות והחמימות שלו מפעילים את כל בלוטות הטעם והחשק בחך ויוצרים הרמוניה של טעמים ורגשות.
בעיני הכי טעים, והכי מגרה זה שוקולד נוזלי – ולמה? כי כאשר השוקולד הוא נוזלי הוא כמעט בטמפרטורת הגוף, ואז אין שוק טמפרטורה בי החך לבין השוקולד, לעומת קפה או גלידה או תבשיל חם או עוגת קצפת שתמיד ייצרו ניגוד בין טמפרטורת הפה והחך לטמפרטורת המזון.
השוקולד הנמס יחדור אל החך, יתפשט בכל המרחב ויצור תענוג של טעם שיוליד גם את הרגשות הנוספים ….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫הבלוג של גליתא‬ )

‫מתכון: טראפלס דבש ותפוח‬

 ראש השנה בפתח – ושוב מרגישים את ההתרגשות באוויר.

ההתרגשות משנה חדשה,

הצפייה לכל מה שהשנה הזאת תביא לנו בחיקה.

 לכבוד ראש השנה אני רוצה להציע לכם שני מתכונים להכנת טראפל'ס באווירת החג, אחד עם דבש והשני עם תפוח….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫הבלוג של גליתא‬ )

‫זמן ילדים בגליתא # 2‬

עוגיות שוקולד שמחות

 הקיץ מתקדם , אני מקווה שבטוב לכולכם.

הגענו לרגעים המכריעים של סוף הקיץ, הקייטנות הסתיימו וכולם בבית.

אני רוצה להציע לכם פעילות שתעביר לכם את הזמן בנעימים, תמשך כשעה וחצי עד שעתיים,

ובסוף גם יהיה כיבוד מתוק בבית….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫הבלוג של גליתא‬ )

‫על שוקולד ואהבה‬

"אין אהבה אמתית יותר, מוצקה יותר, מתוקה יותר וטהורה יותר מאהבת השוקולד".

 נדמה כי אין חיבור חזק יותר מאשר שוקולד ואהבה:

האהבה אל השוקולד

האהבה שביצירת שוקולד

האהבה שבאכילת שוקולד

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫הבלוג של גליתא‬ )