עוגיות ביסקוטי רומאיות יהודיות – Pizza Ebraica

כשנכנסתי למאפיית Boccione ברובע היהודי ברומא – ריח עז של עוגות ומאפים מילא את אפי. עשרות עוגות "של פעם" הוצגו בחלון הראווה; עוגות פשוטות, לא מפונפנות בשום צורה, לא מאוד מוקפדות למראה, ועם זאת כאלה שכבר במבט ראשון נראות הכי טעימות בעולם. משהו בקמח על הרצפה והקז'ואליות הלא מתחנפת של המקום הזה ממש חיבר אותי […]

הפוסט עוגיות ביסקוטי רומאיות יהודיות – Pizza Ebraica הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

סגור לתגובות.