תגית: ארוחת שחיתות

מרגריטה ושרימפס. מתכון מנצח לארוחה זוגית (ולא רק שרימפס)

הכל התחיל מהמרגריטה. לא הווריאציות שמגישים לנו פה בהתחנפות ל”טעם הישראלי”. מרגריטה. מתגלגלת בגרון, נקיה, חמוצה חריפה, חד משמעית ועם כמה קוביות קטנות של קרח. וישמרנו אלוהים – לא מתוקה… כן, תמזוג לי עוד אחת.

DSCN5029

וקצת אוכל, מנה שהיא בת לויה מושלמת….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )

אז מה היה לנו שם?

עם המצרכים הנכונים (מה שיש במקרר), בידיים הנכונות ועם החברה הנאותה, גם ארוחת ערב פשוטה הופכת למשתה.
005
010והרי המרכיבים השונים לא בסדר הנכון.

הגג של נטשה.

קינואה עם עלי בייבי, צנוניות, לימון וצ’ילי. שייטל משובח צרוב על מחבת ברזל עם בלסמי. יין בישול אדום….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )

פסיונים בדורסט (אין כניסה לצמחונים)

אני, כידוע, תל אביבית דור שני וחצי, אך בעוונותי יש בעברי הרחוק (לפני כ-20 שנה) אפיזודה חולפת של מגורים ברחובות. כמאמינה גדולה באי קיומה של מקריות, לאפיזודה זו היו סיבות טובות. שתיים מהן היא הכרותי עם שני אנשים שמלוים אותי לשמחתי עד היום. האחד הוא יובל (פשוט מבשל פשוט) שחורי, והשני, יואב,  חברי הטוב מהגולה הדוויה. את יואב הכרתי בעודו שוקד בלילות על לימודי הפסיכומטרי שהכניסו אותו ללימודי הוטרינריה בפקולטה. החצוף לא שוכח לי שהשיג נקודה אחת יותר ממני… בכל אופן, תמיד חלקנו את אהבת האוכל והבישול….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )

24 שעות של קסם

את לא מאמינה! שודרגנו! איזה בית קיבלנו במלון! 3 חדרי שינה וסלון. בואי. ותביאי את מי שאת רוצה… יום חמישי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )

משפחת הטרמיטים

למעלה מ-5 שעות של שכרון חושים…
הזמנתי את המשפחה לארוחת צהריים בשבת באמצע סוכות. עקב תקלה בשישי של מקבץ אירועים שכלל חוסר שינה ופעילות גופנית מוגזמת (סובב תל אביב על אופניים) שמייד לאחריה ארוחת שחיתות באדורה לכבוד יום ההולדת של רותי, וביקור בכיכר 4 אצל אריאל לקבלת שבת, הבנתי שהיום אני לא מסוגלת לעשות כלום חוץ מללכת לישון מוקדם. כך שאין שום סיכוי שבשעה אחת בצהריים, כשהזמנתי את כולם, יהיה משהו מוכן. אז דחיתי ל-4, בתקווה שזה יעזור.

וכך אני קמה בשבת בבוקר, לא מוקדם מידי, ונוסעת למלא חוסרים (פחמים, עוד קצת עופות שמא הבשר לא יספיק וכו’). הבישולים מתחילים לא לפני 11:30….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )