כרוב בקוקוס- בסגנון הודי

זו מנה הודית במקור שהייתי מכינה המווון בעבר ואפילו כתבתי אותה כמתכון עוד בימים שלפני הבלוג הזה (נראה לי שנתקלתי בה בספר בישול הודי ישן פעם). אולם טוב שיהיה בבלוג, עם כל הכבוד המגיע לו, כי באמת ששכחתי ממנו ונזכרתי רק לאחרונה.
מנה טעימה, קלה ומהירה להכנה, לאוהבי הקוקוס והכרוב כמובן 

חומרים

2 כפות שמן קוקוס
בצל בינוני
כמה שיני שום
תבלינים: גרעיני חרדל וכמון (אפשר גם כאבקות), כורכום, מלח, צ'ילי חריף למעוניינים
*** לעוקבים אחרי תזונת AIP יש להתאים את התבלינים ***

כמה עלי כרוב שתרצו חתוכים לרצועות 
1-2 כפות פתיתי קוקוס

אופן ההכנה

מחממים את השמן בווק/ מחבת. 
אם משתמשים בתבלינים שלמים זה הזמן לזרוק…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.