פלפל ממולא קינואה פטריות ועדשים

מנה צמחונית חמה ומשביעה .
רכיבים:
4 פלפלים בינוניים , נקיים וחתוכים ל"כלי" ו"מכסה". (אני הכנתי מפלפל ירוק בהיר)
שליש כוס קינואה רגילה
שליש כוס קינואה מלאה
שליש כוס בורגול
סלסלת פטריות שמפיניון מנוקות או קלופות וקצוצות לריבועים נגיסים.(חצי סלסלה במילוי וחצי ברוטב )
שליש כוס עדשים חומות או ירוקות.
חצי בצל בינוני חתוך לקוביות קטנות.
כף שמן זית….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: נבטים       )

סגור לתגובות.