תגית: עזרים במטבח

קטשופ בייתי- פוסט אורח של נטע להנר

הגיע הזמן לעוד שבוע מיוחד בבלוג- "שבוע העגבניות הגדול".
פשוט קיץ, זו עונת העגבניות ואני רואה שהן יותר ויותר מככבות אצלי במטבח לאחרונה. אז למה לא?
מוזמנים לשתף במתכוני העגבניות שלכם, בתגובות לפוסטים של השבוע.
בסוף השבוע אארגן את כל המתכונים ששיתפתם לפוסט אחד (מי שירצה לשלוח לי תמונות ירוויח)

___________________________________________________________________

זה המייל שקיבלתי מנטע, אחת הקוראות הקבועות של הבלוג (שכבר שיתפה פה במתכון בעבר)

הי ורד, כמו שהבטחתי מתכון להכנת קטשופ ביתי מבית היוצר של ההורים של בעלי, מצ'כיה.
זוהי מסורת, כל קיץ הם מגדלים עגבניות ומכינים סיר גדול של קטשופ….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

פוסט אורח של הגר- על מוצרי מזון חשובים שקשה להשיג בארץ

את הבלוג של הגר ואסף הכרתי דרך תגובה בבלוג אחר שאני נוהגת לעקוב אחריו (ככה אני, עוקבת אחריכם, לראות מי מעניין אותי… זה ממש כיף! מגיעים ככה למקומות ממש רחוקים). ככה זה כשנחשפים לגישה תזונתית מעניינת ורוצים ללמוד עליה כל מה שאפשר.
מאז אני עוקבת אחריהם וממש רציתי לשלב אותם גם אצלי בבלוג, אם כי עד עתה לא מצאנו את הדבר המדוייק ביותר. וכמו שאני אוהבת, נקריתה בפנינו ההזדמנות כשהגר ואני צ'יטטנו על חומרי גלם שונים שקשה למצוא בארץ ומה עושים איתם וכו' וכו'….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

ירקות מאודים

עוד משהו מאד בסיסי, אולם הרבה אנשים לא עושים את זה.
למה? כי זה נשמע אולי בריא מדיי, או שאין את הכלים המתאימים (מה, לקנות עוד משהו למטבח?), או שסתם קשה להניע שינוי.

אז למה ירקות מאודים? 
כי צורת הבישול הזו משמרת בצורה הטובה ביותר את הערכים התזונתיים של הירקות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )