בויוס של מיקי

מאפים טעימים טעימים. לזלול כשהם חמים.  או להכניס למקפיא.

חומרים
200 גרם חמאה רכה

100 גרם גבינה צהובה מגוררת (אמנטל, גרוייר

100 גרם גבינת קשקבל מגוררת

150 גרם גבינה כחושה לאפייה (כנען או טוב-טעם) מפוררת

2 ביצים

1 כפית מלח

250 גרם (13/4 כוסות) קמח

10 גרם (1 שקית) אבקת אפייה

לציפוי:

1 ביצה טרופה שומשום

ההכנה:

מערבלים חמאה, גבינות, ביצים ומלח במיקסר עם וו גיטרה לתערובת אחידה. מוסיפים קמח ואבקת אפייה, ומערבלים כדקה עד לקבלת בצק חלק ומעט דביק.

עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה לפחות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

סגור לתגובות.