סלט שומר ואבוקדו

רגע לפני שהם נעלמים להם מהמדפים, כי זו סוף העונה שלהם
החלטתי לכבד את השומר ואת האבוקדו בסלט חמוד

סלט שומר ואבוקדו

חומרים

1-2 פקעות שומר
בצל קטן (סגול או לבן)
1/2-1 אבוקדו לפי מספר הסועדים- עדיף אבוקדו לא רך מדיי, אם אפשר
בזיליקום
רוטב: שמן זית, מיץ לימון/ מיי כבושים במלח, חרדל, מעט דבש, מלח, פלפל, אבקת שום

אופן ההכנה

מנקים את השומר ומוציאים את החלקים הלא טובים/ יפים (בגלל שזו סוף העונה בחלק מהם החלק הטוב יהיה פנימי יותר). וקוצצים לקערה.
מוסיפים בצל קצוץ.
חותכים את האבוקדו לקוביות ומוסיפים לקערה.
קוצצים את הבזיליקום פנימה.
מכינים את הרוטב, מערבבים היטב ויוצקים מעל הסלט לפני הארוחה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.