תגית: עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה ריקוטה, תאנים ודבש

כל הקיץ חלמתי על עוגת גבינה אפויה עם תאנים טריות. אבל השנה מוכר התאנים שעומד תמיד בצומת לטרון עם תאנים מתוקות להפליא, לא עמד שם כבכל קיץ (או שאולי אני לא חלפתי שם בזמן הנכון), ולא הצלחתי למצוא במקום אחר תאנים ראויות. בסוכות, כשהתאנה בכניסה לגן של הבן שלי כבר היה ריקה מפירות, השלמתי עם העובדה שאת העוגה שכה […]

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

‫עוגת גבינה עם קוביות בראוניז שוקולד‬

‫  לפניי 6 שנים גרנו בירושלים, הייתי אז אמא צעירה לשתי בנות קטנטנות ועבדתי במשרה מלאה בחברת הי-טק נחשקת. באותם ימים עברנו לדירה גדולה ומרווחת עם מטבח גדול ונוח. החצי קנה לי ליום הולדתי מיקסר Kitchen Aid אדום ומבריק כיאה לתחביב האפייה החדש שפיתחתי לי. באותם ימים של עבודה ואמהות אינטנסיבית, הייתח מצפה בכליון עיניים […]‬

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מתוקים שלי‬ )

‫עוגת גבינה וקוקוס‬

‫לא היה קשה להבחין שאני עכשיו בתקופת הקוקוס שלי. אם לפיקאסו היו תקופה ורודה או כחולה, אז אני עכשיו לגמרי בתקופה הלבנה שלי. עוגות קוקוס זה כאן! זה התחיל בעוגת יום ההולדת שלי  ונמשך עם טארט הבאונטי שפורסם השבוע ב"אוכל טוב", ועכשיו – עוגת גבינה וקוקוס. הקוקוס מסתתר לו בעוגה הזו בשלוש השכבות שלה – הבסיס מכיל […]‬

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מתוקים שלי‬ )