תגית: בראוניז

חטיף נאניימו Nanaimo (ללא אפייה)

Nanaimo Bars

חטיף נהדר ועשיר
קל להכנה וללא אפייה

אחד החטיפים המוכרים והאהובים ביותר. הכנתי אותו בגרסה משלי
שהיא שונה מעט – ללא ביצים

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

שוקולד, טופי והגיון לא בריא

השיטה ההגיונית, הנכונה, הרגילה והנורמטיבית לגשת למתכון, היא קודם להחליט מה רוצים להכין, ולפי זה ללכת לקניות, לקנות את כל המצרכים הדרושים ולהתחיל בהכנות.
הגיוני.
כמו שכבר יצא לכם להכיר אותי, היגיון ואני הם בערך שני קווים מקבילים.
לתכנן מראש מה להכין? לקנות מרכיבים ולהיות מאורגנת ומסודרת? לא….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

Spices – לא רק תבלינים

השבוע הוזמנתי למתחם הקולינרי של ספייסס בתל אביב. מאז ביקורי האחרון במקום הוא עבר מתיחת פנים שהצעידה אותו כמה צעדים טובים קדימה, לשמחת הלקוחות כמובן.
ספייסס נותנת פתרונות מעולים לכל חובבי הבישול, האפייה והאירוח. המתחם המתחדש מציע מבחר מעדניות, שלא יביישו אף מעדניה בחו"ל: גבינות, זיתים, דגים מלוחים, קצבייה משובחת ועוד. בנוסף תמצאו שם ירקות ופירות יפים וטריים במיוחד, מגוון עצום של יינות, בית קפה ואוכל מוכן לקחת הביתה או לאכול במקום. על האוכל הביתי מנצחת סמדר קפלינסקי, הבעלים של "קדיה נשים מבשלות"….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: . )

צ'אבי האבראוניז

אז.. אחרי החגים כבר מאחורינו, לא? מה שכנראה הופך את עכשיו לאחרי אחרי החגים, או משהו בסגנון.

דכאון.

לכן, אני אומרת, צריך להיכנס לזה בהדרגה. להפיק את המיטב ממה שיש….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

ביראוניז – או בראוניז עם בירה

אני אוהבת לגור לבד. באמת. כיף לי בדירה שכולה שלי. זה הדבר הראשון שאני רוצה שתדעו.

כשעזבתי את בית ההורים, שמעתי לא מעט משפטים בסגנון של "יקח זמן עד שהדירה תרגיש לך כמו בית" ו"את בטוחה שאת לא רוצה לגור עם שותפים? זה אולי נשמע לך טוב עכשיו, אבל בסוף תרגישי בודדה"….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

בראוניז עם שיכבת בצק עוגיות

בראוניז שוקולד עשירים
עם שיכבת בצק עוגיות
קינוח/ממתק/חטיף מיוחד שהייתי חייבת סוף סוף לנסות.

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

בראוני בספל

מעשה חכם: לקנות באחד מאתרי הקופונים שובר הנחה לחנות בגדים מהממת וקרובה מאד לביתך.

מעשים לא חכמים: לחכות עד חמישה ימים לפני המועד האחרון לשימוש בשובר על מנת לנצל אותו.

ללכת לחנות הכל-כך-מהממת-שקצת-מפחיד-אותך-להיכנס-אליה-אז-מזל-שביקשת-מחברה-שלך-להצטרף-אלייך-כי- היא-לא-מפחדת-מבגדים-יפים. לגלות שכל הבגדים אולי יפים אבל ממש ממש לא במידה שלך. אולי במידה של האחיינית הכי קטנה שלך.

להילחץ

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

‫עוגת גבינה עם קוביות בראוניז שוקולד‬

‫  לפניי 6 שנים גרנו בירושלים, הייתי אז אמא צעירה לשתי בנות קטנטנות ועבדתי במשרה מלאה בחברת הי-טק נחשקת. באותם ימים עברנו לדירה גדולה ומרווחת עם מטבח גדול ונוח. החצי קנה לי ליום הולדתי מיקסר Kitchen Aid אדום ומבריק כיאה לתחביב האפייה החדש שפיתחתי לי. באותם ימים של עבודה ואמהות אינטנסיבית, הייתח מצפה בכליון עיניים […]‬

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מתוקים שלי‬ )

‫בראוניז עם מערבולת חמאת בוטנים וריבה‬

‫בשבוע שעבר שינסתי מותניים והחלטתי להכין לחבר'ה בעבודה משהו מתוק מפונפן (ומשמין), אחרי תקופה מסוימת שלא עשיתי זאת (בגלל החגים ועוד). כבר הוצאתי את מעבד המזון בשביל להכין בצק פריך, ופתאום תפסתי את עצמי וקלטתי שהשעה קרובה ל-11 בלילה ושזה לא ממש הזמן להתחיל להתעסק באפייה מורכבת… דפדוף בספר הנהדר  little squares & slices של […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

בראוניז עם קרמל מלוח

יש ימים כאלה.

ימים בהם כולם מעצבנים אותך בעבודה. כולל שתי עמיתות בולגריות לא חכמות במיוחד שמחזיקות אותך בטלפון שעתיים ומתלוננות לך באנגלית שהלוואי והיית יכולה להגדיר כרצוצה על בעיה שאין לך מושג איך לפתור. ואת צריכה לשלוט בעצמך, כי חברך לצוות, זה שנמצא איתך בפגישה ואת דווקא מחשיבה כאדם רגוע בדרך כלל, מתחיל לאבד את הסבלנות.

ואתם לא יכולים להשתגע ביחד. מישהו צריך להישאר רגוע. ושקול.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )