דונאטס קלים עם שלל ציפויים

 כשאור הציע לארח אותי בערוץ היוטיוב שלו ושנכין יחד דונאטס כמובן שהסכמתי. אנחנו מכירים כבר הרבה זמן ואפילו יצא לנו לעבוד יחד לפני כמה שנים, אבל ממש להכין יחד מתכון – זה עוד לא קרה. כשהוא סופסוף חזר לארץ היה ברור שאנחנו מוכרחים להיפגש ולאפות יחד. חנוכה היה תירוץ מעולה, וכך נפגשנו לבוקר אחד […]

הפוסט דונאטס קלים עם שלל ציפויים הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת קרפים עם קרם תות ומסקרפונה

שמתם לב שעוגות קרפים כובשות את העולם? האמת שכבר לפניי 6 שנים פרסמתי כאן בבלוג מתכון מושקע וקצת מורכב לעוגה הזו שמורכבת מאלפי עלעלים. טוב, אין לה באמת אלפי עלים, למרות שהיא מתיימרת להיות אחת כזאת, יש לה רק כמה עשרות, וביניהם מונחת שכבה עבה ונדיבה של קרם רך ועשיר. כשחותכים אותה מתגלה כל היופי…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות רושם

Tags: ללא אפייהמסקרפונהעוגה לשבועותעוגת קרפיםתותים

(המשך קריאה)

הפוסט עוגת קרפים עם קרם תות ומסקרפונה הופיע ראשון במתוקים שלי

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

רושטי – לביבת תפוחי אדמה גדולה במחבת

רושטי – לביבת תפוחי אדמה גדולה במחבת

איך אני אוהבת את חנוכה! החורף, הנרות, האורות המנצנצים, המשפחתיות והאוכל – זו הגרסה היהודית להוגה הסקנדינבית (חשבתם שאגיד כריסמס, הא?), שעושה לי נעימי בגוף. חבל שעל הכל מעיב ריח טיגונים קשה, פלוס העובדה שהחג נחגג בחורף – עונה שבה נוטים לסגור חלונות, שלא עוזר להרגשה החגיגית. אז בשנים האחרונות, כשאני מארחת את המשפחה, אני עושה את זה בחגיגות נטולות טיגונים. אין לביבות על השולחן, יש כן סוגי מאכלים אחרים שנאכלים בסגנון בופה ולקינוח סופגניות קנויות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעים! בלוג הבישול של עידית נרקיס כץ )

סופגניות יווניות – לוקומדס

האמת היא שאני עוקבת אחרי דור כבר די הרבה זמן וחושבת שהוא אחד האנשים הכי מוכשרים שיש. גם מכין קינוחים מהממים, גם מצלם ומסגנן אותם בצורה נפלאה – ומהיכרות אישית הוא גם אדם פשוט מתוק! בחודשים האחרונים אפילו התחלנו לעבוד יחד והוא הפך ליד ימיני בלא מעט פרויקטים שאני עושה, כך שההיכרות שלנו בהחלט מאוד […]

הפוסט סופגניות יווניות – לוקומדס הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

סלט נועם

נכון שאתם מכירים ילד שהוא מאד בררן באוכל? או בסוג מסויים של אוכל?
כזה שמוכן לאכול רק מלפפון, נגיד? או רק עגבניה? או רק תפוח אדמה?

אולי זה אחד מהילדים שלכם, או מישהו מהמשפחה?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

עוגת שוקולד אמריקאית

כשטיילתי בארה"ב לפני כחודשיים יצא לי לאכול לא מעט אוכל אמריקאי טראשי למדי. בגלל שרוב הטיול נעשה עם רכב יצא לנו להיכנס ללא מעט דיינרים נידחים, והחוויה של אוכל דיינרים בהחלט היתה אחד מהחלקים הכי כיפיים בטיול. מן הסתם לא מדובר היה בארוחות גורמה, אבל ללא ספק נהנינו מהחוויה עצמה והתמסרנו לה לגמרי. באחד הדיינרים […]

הפוסט עוגת שוקולד אמריקאית הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

שזיפים ממולאים לחג מתן תודה

השנה זו השנה הרביעית שלנו באמריקע. בשנתיים הראשונות בילינו את חג ה-  Thanksgiving בטיולים, ובשנה הקודמת וגם בזו הנוכחית בארוחה חגיגית אצל חברים. חג ה- Thanksgiving הוא מין סוג של חג טיפה מוזר עבור ישראלים – אנחנו רגילים לזה שכמעט כל החגים שלנו הם חגים דתיים, והחג הזה האמריקאי הוא באמת חג חילוני לחלוטין, ֹֹֹלמרות שבמבט ראשון אפשר לחשוב שהוא חג הודיה לאלוהים – הוא פשוט חג הודיה למה שיש לנו – משפחה, חברים, ילדים, הורים… וכן, מי שרוצה יכול להפנות את התודה הזו לאלוהים, אם הוא מאמין בו, וגם אם לא – הוא עדיין יכול להיות Thankful וזה בסדר גמור. ולמרות זאת – מיד אחרי שמסיי…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשל פשוט )

עוגת וניל עם גנאש שוקולד ומיני דונאטס

בלוג טוב מתעדכן פעם ברבעון, נכון?

בלוג טוב גם מבטיח כל מיני פוסטים על טיולים ועוגות ועוד טיולים ועוד עוגות.. ואז מקווה שתשכחו ולא מפרסם כלום. נכון?

העניין הוא כזה, ואני בטוחה שאני מסבירה את עצמי רק בפעם התשעים וארבע:

כל ה"זה נהיה קל יותר כשהם גדלים" זה שקר. שקר אחד גדול….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

זכרונות טעימים מאיטליה

חזרתי מסוף שבוע ברומא, עם זכרונות נעימים של הרבה פחמימות טעימות. כמובן שהבאתי איתי חזרה במזוודה כמה וכמה מזכרות כדי להקל על הנחיתה. אני משתדלת לעבור בדוכני שוק, במעדניות ובסופרמרקט בכל עיר שאני מגיעה אליה, להצטייד בגודיז.

הפעם הבאתי איתי פטריות פורצ'יני נפלאות שיובשו באופן מסורתי, כלומר באוויר ולא במכונה, כפי שאנו מכירים מהאריזות בסופרמרקט….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )

ספינג׳

יש מתכונים שיש סביבם הילה של מורכבות, קושי ושל כאלה המיועדים לבעלי קילומטראז׳ ארוך במטבח. רוב המתכונים האלו הם לרוב מתכונים ששייכים לסבתות או לדודות מבוגרות שמכינות אותן שנים במקצוענות ובמיומנות רבה, אבל לא תמיד ששות לחלוק את הטיפים שלהן. למתכונים מהסוג הזה אני לרוב אפילו לא ניגשת. מסוג הדברים שנראים לי ששמורים רק ליודעי…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לחנוכה

Tags: בצק מטוגןמתוקים לחנוכהסופגניותספינג׳קינוח לחנוכה

(המשך קריאה)

הפוסט ספינג׳ הופיע ראשון במתוקים שלי

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )