תגית: רני פולק

ללמוד לאכול




כבר שנתיים, פעם בשבועיים
אני נפגשת לשיחה ארוכה עם ל. המופלאה
שלימדה אותי את הדבר הבסיסי ביותר

אך המסובך ביותר – ל א כ ו ל

וככה מההתחלה – כמו שלומדים ללכת,
כמו שלומדים שפה חדשה,
למדתי לאכול –
מהסיבות הנכונות, 
במקומות הנכונים,
ואת הדברים הנכונים
(ועל הדרך גם ירדתי 15 קילו)
מאז אני בחיפוש מתמיד אחרי מתכונים שהם גם בריאים וגם טעימים
וגם – עדיף – עם ערך קלורי סביר
בא נגיד ש- אני לא באמת אוכלת עוגות נמלים לארוחת בוקר…


מצרפת כאן שני מתכונים פשוטים ומעולים
שכל אחד יכול לשדרג לפי טעמו והעדפותיו העשבוניים

(א. אומר- "תוסיפי כוסברה ורוטב סויה!!")
 

+המלצה לספר קריאה מדהים שבין דפיו מצאתי את הסלט קוסקוס.
ש…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

קרקרים מרגשים אותי

ממש ברגע האחרון הבנתי:
מחר פיצי יוצא לחופש!
הזדמנות אחרונה לאפות משהו ולהפוך את המטבח

הסיבה שבכלל התמהמתי עם הפוסט הזה היא

קורס צילום אוכל וסטיילינג שהתחלתי לפני כמה שבועות

וכיוון שהתחוור לי כמה הידע שלי בצילום הוא אפסי
(אפילו שהבלוג שלי ממש מדהים – די תמשיכו!)
הייתי קצת ב"הפסקה"

אבל שוב- המחשבה שעשרה ימים עכשיו אני רצה בגינות ופארקים
חידדה את חושיי, ואצתי למצוא מתכון מרגש לכבוד יומי החופשי האחרון
אתכם קרקרים זה לא מרגש?
וקרקרים עם סלק?
וקרקרים בגזרה מהממת של  ב י ס ק ו ו י ט י ם!!

את החותכנים המתוקים האלה אספתי בהרמוני כמתנת חג צנועה לעצמי

וההחלטה על המלוח עלתה תוך שיטוט בספרו המצויין
של ד"ר רני פולק (

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )