תגית: איסאן

‫איפה לטייל ומה לאכול באיסאן?‬

‫אופיר כותבת: בקיץ אני מגיעה שוב לתאילנד, והפעם בתכנון – מחוז איסאן. רציתי לשאול אם יש לך המלצות כלשהן, קולינריות וגם לא… תודה אופיר, סחתיין על הבחירה הלא ממוסחרת באיסאן. זה בהחלט שונה מטיול במסלולים המקובלים – צ'יאנג מאי-פוקט-בנגקוק. אין המון אטרקציות תיירותיות במובן המקובל של המילה באיסאן, ואולי טוב שכך. יעד אחד מוצלח שעונה […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫סאנוק, בלוג על אוכל תאי‬ )

‫סלט כדורי אורז ועשבי תיבול‬

‫לקח לי הרבה יותר מדי זמן ללמוד להזמין ברחוב את הסלט הזה, שמתפוצץ מרוב טעמים ומרקמים ומבוסס על כדורי אורז מתובלים במשחת קארי אדומה ומטוגנים בשמן עמוק. בתאילנד קוראים לו יאם נאם קאו טוט (Yam naem khao tot), או בקיצור, יאם נאם. אפשר להשיג אותו בעיקר בדוכנים שמתמחים בו באופן בלעדי, שאותם מזהים לפי קערה […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫סאנוק, בלוג על אוכל תאי‬ )

‫ביקור מצולם בבירת עיגולי האורז‬

‫בשבוע שעבר הזדמן לנו טיול לאורך נהר המקונג, בין נונג קאי השטוחה לשכנתה ההררית לוי (Loei). המטרה היתה להגיע לעיירה בשם צ'יאנג קאן (Chiang Khan), שמזכירה לרבים את מה שהיתה פעם העיירה הצפונית פאי, לפני שהפכה ליעד תיירותי לוהט. צ'יאנג קאן היא אכן מקום חמוד להפליא, בעיקר עכשיו בעונה הגשומה, כשהמקונג מלא במים והמלונות לא […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫סאנוק, בלוג על אוכל תאי‬ )