תגית: פורים

עוגות שמרים מבצק בריוש ללא חמאה

במילוי קרם וניל ושזיפים

עוגות שמרים מבצק בריוש
בצק עשיר אך ללא חמאה

במילוי פרג

עוגות שמרים עשירות, מבצק שאינו מכיל חמאה או מחמאה.
והרעיון הוא להנות ממאפה במרקם עשיר ועסיסי, גם כאשר רוצים אותו פרווה.


תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה מתפרסמים גם בבלוג
BOYB

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

‫אוזני המן קונפטי, עם סוכריות צבעוניות ושבבי שוקולד‬

‫פורים כבר עבר-חלף לו, אבל אני עדיין רוצה לתעד את אוזני ההמן המגניבות שהכנתי בחג. אני זוממת להכין עוגיות "קונפטי", עם סוכריות צבעוניות בתוך הבצק, כבר הרבה זמן. החלטתי לנסות להכין זאת בגרסה של אוזני המן, ולהוסיף גם שבבי שוקולד, שקיבלתי במשלוח מנות מחבר לעבודה. הבצק יצא צבעוני ומגניב. מילאתי את חלקן בממרח שוקולד "השחר", ואת […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

חיתוכיות פרג מבצק שמרים-פריך

חיתוכיות בצק פריך
במילוי מלית פרג מתוקה


לאוהבי הפרג – מתכון וטעים שמתאים לכל עת


תמונת החיתוכיות עם קישור ישיר לרשומה עלו גם לאתרים
DISHFOLIO
FOODEPIX

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

איפה הייתי

רבים מכם שאלו אותי לאן נעלמתי ואיפה הייתי לאחרונה.

טוב, זה שקר. רק בת דוד שלי שאלה אותי איפה אני.

אוקיי, גם זה שקר. אנחנו מדברות כמעט כל יום, היא יודעת איפה אני. מילותיה המדויקות היו למעשה "מלא זמן לא העלית מתכון!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

פורים מתוק וטופי חלב

כמו בכל שנה, בימים שלפני פורים אני עסוקה בין היתר בהכנת משלוחי מנות. זה מסיט את תשומת ליבי מכך שעדיין אין לנו תחפושת (ותאריך המסיבה מתקרב…) אבל בעיקר זה כייף גדול. 
השנה, מעבר להכנת אוזני המן במילויים שונים ועוד מספר הפתעות, החלטתי להכין סוכריות טופי חלב, כאלה כמו של פעם. 
אלו סוכריות קרמל עם וניל ושמנת, במרקם קרמי מעולה, טעימות טעימות!

מצרכים ל-70 סוכריות (תלוי בגודל החיתוך כמובן):
250 גרם שמנת מתוקה (1 מיכל)
55 גרם חמאה חתוכה לקוביות
2 כפות סירופ תירס בהיר
1 כפית מלח (או יותר לחובבי הקרמל המלוח)
גרגירים ממקל וניל אחד / כפית גדושה של תמצית וניל איכותית (זו עם הגרגירים!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )

משלוחי מנות אפשר גם ללא גלוטן

למקומות , היכון, רוץ………..

קדימה להדליק תנורים,

הגיע הזמן להתחיל להכין משלוחי מנות!

רצוי שמשלוח המנות יהיה צבעוני ומגוון. מצד אחד עוגיות יבשות נשמרות היטב, מצד שני על מנת להעשיר את משלוח המנות,כדי לשקול להוסיף כמה מאפינס או קאפקייקס.

להלן כמה רעיונות ומתכונים לעוגות ועוגיות, כולל מתכונים ללא גלוטן, שיתאימו למארז נאה של משלוח מנות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

פורים הגיע

 
אומרים משנכנס אדר מרבים בשמחה,  חג פורים אחד החגים היותר שמחים של היהודים עם מסכות, רעשנים, תחפושות , שירים וריקודים ממש כמו בשיר, גורם לנו להבין שבאמת נכנס אדר ויש הרבה שמחה באויר.
ביננו, זה כל מה שצריך בחיים, בתוספת בריאות טובה, ואתם יודעים מה? אפשר גם משהו מתוק ליד.
אצלי ספציפית במשפחה חודש מרץ עמוס באירועים, יצא נהדר ששני הקטנטנים שלי חוגגים יום הולדת החודש, בנוסף ליום נישואין שמתקרב ובא (18  שנה אבל מי סופר)  וכמובן חג הפורים, נראה לי שיהיה חודש עמוס בחגיגות. (בעזרת השם). לא נשכח לשתף אתכם, מבטיחה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

העוגה שהתחפשה, מדריך מצולם

עוד מעט פורים! יאי! אתם יודעים כבר למה אתם מתחפשים? אני עוד לא סגורה, אבל הקאפקייקס שלי כבר יודעים למה הם מתחפשים. 
מה זה? מה לחשתם לי שם?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישול בזול )

פורים, אז… אוזני המן



תחשבו פורים. חשבתם אוזני המן? אתם לא היחידים. משולשי
הבצק הערמומיים הללו השתלטו על המרחב הקולינרי של החג, והפכו למקבילי הסופגניות
בחנוכה והמצות בפסח. אוזני המן… אף פעם לא אהבתי אותן….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תופינים - נגיסות מהחיים )

אזני המן מבצק פריך עדין עם שקדים

אזני המן פריכות
מבצק עדין
עם שקדים טחונים


אני חובבת אזני המן מושבעת, כאשר המילוי המועדף עלי הוא שוקולד רגיל או לבן


תמונה עם קישור ישיר לרשומה, עלו גם לאתר
DISHFOLIO

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )