תגית: פרגיות

אצל עבדו הדייג -אוכלים הולכים

כשמוכר דגים פותח מסעדה דבר הציפייה היא שמוצרי הגלם היו טרים..
ככה זה אצל עבדו הדייג. יש דגים טריים-טריים וזה הכי טעים.
אין שם בשורות גורמה, ואין שם אוירה מיוחדת. לא תמצאו אצל עבדו השקעה בתפאורה , וגם לא כסאות מיוחדים שהובאו במיוחד מאיטליה.
הכל פשוט וצנוע….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

חגיגות יום העצמאות וכל השאר 1

רק שכחה האש של המנגלים בחג הפסח וכבר פנינו לקראת המנגלים של יום העצמאות.
המנגל
הפרטי שלנו הוא מקום עליה לרגל בחגי ישראל. התרגלנו כבר. הכל התחיל
כשעברנו לבית פרטי לפני יותר מ-15 שנה ומאז כל השכנים מהבית המשותף נזכרו
שאנחנו קיימים.
די
היה בהרמת טלפון (או גם ללא) כדי לשאול "אתם בבית" והופ הם נוחתים אצלינו בחצר.
לכן
לימדתי את בני הבית לא לענות לטלפונים בימי החג ובשבועיים שאחריו ובמיוחד
למספרים לא מוכרים ובמיוחד לטלפונים של בזק….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - אוכלים ונהנים )

עוף עם שומר צלוי בתנור

        •  
        • עוף
        • במדור 
        •  
        • פורסם ב-19 בנובמבר 2011, 19:57
        מצרכים
        4 כרעיי עוף
        4 שומר
        2 תפוחי אדמה
        2 בטטה
        ענף רוזמרין
        מלח גס
        1/4 כוס שמן זית
        אופן ההכנה
        לפזר את הירקות החתוכים בתבנית
        להניח מעל את כרעי העוף
        לזרות מלח גס לפי הטעם
        לפזר את השמן על הבשר והירקות
        להוסיף ענף רוזמרין
        אחרי חצי שעה להפוך את העוף
        לצלות בתנור חם ב180 מעלות במשך שעה

        בנוסף אולי תאהב/י את:

      (קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתכונים ועוד של רחל מזרחי )