תגית: פרלינה

‫טארט שוקולד, אגוזי לוז ואספרסו‬

לפעמים לא צריך לדבר יותר מדי; שוקולד – טעים. אגוז לוז – טעים. אספרסו – טעים. השילוב בין שלושתם? פשוט מעולה! אז למה שלא תרוצו להכין את הטארט הזה עכשיו?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )

‫איך שגלגל מסתובב‬

יש סופי שבוע שאני יודעת שיוקדשו כמעט באופן בלעדי לאפייה. אני בדרך כלל מנבאה את בואם (וביננו – הם מגיעים לעיתים קרובות מאוד), וכמעט כל סוף שבוע כזה, שאני יודעת שיהיה מוקדש לניסיונות אפייה כאלה ואחרים, נפתח בהכנה של קרם מוסלין (קרם פטיסייר-חמאה). ההרגל הזה של לפתוח את היום עם הכנה של קרם פטיסייר הוא […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )

‫פוסט-הולדת: אופה תחת השראה‬

ממש היום אני חוגגת יום הולדת נוסף. יום ההולדת שלי אמנם חל רק בעוד חודש וחצי, אבל בשלוש השנים האחרונות יש בי חלק נוסף שחוגג יום הולדת והוא הבלוג הזה שאתם קוראים ממש עכשיו. עוגיו.נט בת 3, וזו מבחינתי סיבה למסיבה, או לפחות סיבה להכין קינוח חדש ומאתגר. אם אנסה אי פעם לספור על אצבעות […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )

‫העצלות משתלמת: חלק 1‬

כן כן, זו שוב התקופה הזאת בשנה. יש סיכוי שזה אחד המשפטים שכתבתי הכי הרבה במהלך שנות קיום הבלוג הזה, אבל אין מה לעשות; ברוב שנות הקיום של עוגיו.נט אני סטודנטית ואי אפשר להתעלם מכך. אז שוב תקופת המבחנים מכה ללא רחמים, ושוב היא גורמת לי לחוסר זמן שמיתרגם ברוב המקרים למתכונים פשוטים שמכינים בתוך […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )