תגית: דבש

עוגיות דבש מצופות באבקת סוכר

אייל (בתוכחה):  "אימא, למה לא שמת לי היום עוגיה??" (בקופסה של ארוחת עשר, הכוונה) אני: "כי העוגיות נגמרו!" אייל: "אה, נכון. טוב, אז היום נכין עוד עוגיות. הפעם נכין עוגיות שוקולד עם שוקולד צ'יפס חום ועם שוקולד צ'יפס לבן, וגם עוגיות שוקולד עם סוכריות צבעוניות ושוקולד צ'יפס חום, וגם…." אני: "אייל, אולי לשם שינוי נכין [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

www.lifeintlat.com 2012-09-10 05:50:55

Categories: מתכונים, עוגות, קינוח, ראש השנה

Tags: , , , , , , , , ,

לקראת ראש השנה, הרשת מתמלאת בעוד ועוד מתכונים לעוגות חגיגיות לחג, אז הנה אני תורם גם את חלקי לשצף המתכונים. חשבתי על מתכון שיהיה קל להכנה, אבל עדיין ייראה מרשים וחגיגי. הבסיס הוא עוגת דבש קלילה יחסית שלה הוספתי גם תמצית שקדים, כדי לתת לה טעם קצת מיוחד ושונה משאר עוגות הדבש, אבל לא חובה […]

(Read more……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

עוגת דבש | Torta al miele

רגע לפני שסוגרים את המזוודות ועולים על טיסה שתנחית אותנו הישר בשולחן החג עם הגפילטעפיש (בשבילי בלי ג'לי, עם גזר), קציצות הפרסה ושאר המאכלים המסורתיים הבאתי לעבודה את הגרסה שלי לעוגת דבש. קודם כל מכיוון שרציתי שגם הם ידעו שבחודש תשרי מתחילה לי שנה חדשה (כמילות השיר שלמדתי לשנן בכיתה ב') דבר שני, אני אחראית […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

אסאדו בדבש חרדל ויין

אסאדו הוא הבשר הטוב ביותר המיועד לבישול ארוך. הוא שומני במידה הנכונה, ואוהב לקבל טעמים מתבלינים וגורמים חיצוניים. מה שטוב בו – זה שכל הכנה של אסאדו היא… להמשך »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

הכל דבש, פקאנים ונוגט

תמיד כשאני צריכה להכין משהו זריז, ואני ממהרת ואין לי זמן (רוב הזמן אני סתם מתעצלת ואין לי כח, אבל חם יש לי אחלה תירוץ!) אני שולפת את הבצק הזה.
הבצק הכי רך וחמוד ונוח בעולם. הפעם הראשונה שהכנתי אותו היתה כשרציתי ליישם את הידע שרכשתי בשיעורי כימיה באפייה. רציתי להכין שבלולי פיצה, אבל מבצק שהוא לא בצק עלים. בדרך כלל שמכינים בצקים משמן, יש לשמן נטייה "לברוח" מהבצק וליזול, ולרוב בצקים כאלה נוטים להתפרק ולהיות לא נוחים….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

‫פיצוץ של עוגה‬

Click for the English version of this recipe אני אוהבת קינוחים שיש בהם אלמנט של משחק והפתעה. משחקי טעמים, צבעים מיוחדים או שכבות נסתרות ומפתיעות מעלים חיוך על שפתיי בעת אכילת הקינוח, ובעיני הם חלק לא פחות חשוב מהמראה והטעם. שוקולד עם תבלינים מאז ומתמיד היה שילוב מוצלח לטעמי, במיוחד אם חלק מהתבלינים הם גם מפתיעים […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )

‫מתכון: טראפלס דבש ותפוח‬

 ראש השנה בפתח – ושוב מרגישים את ההתרגשות באוויר.

ההתרגשות משנה חדשה,

הצפייה לכל מה שהשנה הזאת תביא לנו בחיקה.

 לכבוד ראש השנה אני רוצה להציע לכם שני מתכונים להכנת טראפל'ס באווירת החג, אחד עם דבש והשני עם תפוח….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫הבלוג של גליתא‬ )

קראמבל תפוח בדבש

קראמבל. איזה קינוח לא חגיגי זה, הא? נראה קצת פושט, לא הכי אסתטי כשמעבירים אותו לצלחת ובכלל כשמוסיפים לו גלידת וניל שמתחילה לנזול, כל העסק הזה הופך לשלולית עם פירורים על הצלחת. אבל למרות הכל אנחנו מתים על קראמבל טוב. במיוחד כשיש בו תפוחים ושכבה סופר פריכה של פירורים מעל.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אוכל זה טעים )

לאכול עננים – עוגת גבינה בראש השנה

יש לי מתכון לעוגת גבינה שאני כל כך אוהבת. הוא קל הכנה וקל אכילה. אחד שמלווה אותי המון שנים. זוהי עוגת גבינה אפויה שיוצאת אוורירית ולאכול ממנה זה כמו ל"אכול עננים".
  אז למה להחליף סוס מנצח אתם שואלים? אני לא….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: . )

‫קליעת חלה עגולה לראש השנה (וגם תחרות עם פרס מתוק!)‬

‫אחד המתכונים הכי פופולריים בבלוג, הוא המתכון לחלה המתוקה לראש השנה שפרסמתי לפניי שנתיים בדיוק. אע"פ שחלפו מאז פרסומו ימים רבים, נראה שאתם עדיין אוהבים אותו מאוד, ואני יכולה להבין גם למה.  ישנם כמה דברים בודדים בהוויה שלנו שמחברים אותנו ללא מילים ובקלות רבה למי שאנחנו ולשורשים שלנו. חלה היא אחד מאותם דברים. לא חשוב […]‬

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מתוקים שלי‬ )