תגית: שום

הסחוג של אבא חיליק

 

יש סחוג ויש סחוג.
יש את אלו שהם משחות דחוסות של חריפות בלתי אפשרית, שלוקחים מהן בזהירות על קצה הכפית כדי להלהיט את הפה ולא חושבים על הטעם. ויש סחוג עדין יותר, כזה שהחריפות בו הולכת צעד אחורה וטעם המרכיבים עובר לקדמת הבמה.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פתיתים )

פרויקט ארוחת צהריים קיצית: עגבניות ממולאות בורגול ועשבי תיבול

בעקבות מצוקת החום והלחות הקשה והבלתי נסבלת, חברנו כמה בלוגריות מתחום האוכל לפרויקט ארוחת צהריים קלילה, גם להכנה וגם לאכילה, שסבב סביב מרכיב מרכזי- עגבניות.

במהלך הפרויקט כל אחת לקחה על עצמה להכין מתכון המכיל בעיקר עגבניות בכל צורה או מצב צבירה, ולייצר מתכון קל, קיצי, טעים וארוחתי.
אני החלטתי ללכת על עגבניות ממולאות בבורגול בעשבי תיבול איטלקיים.

לפוסט המלא>>

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

‫פירה כרובית וקולורבי‬

‫פירה תפוחי אדמה הוא אחד הדברים הטעימים, ומנה שקשה לי מאוד לעמוד בפניה, בהנחה שהיא עשויה כמו שצריך כמובן. מצד שני, זה לא ממש הדבר הדיאטטי ביותר בסביבה. בעבר הכנתי פירה כרובית, שאמור לשמש כתחליף לפירה תפוחי אדמה, אבל גם המתכון ההוא לא דיאטטי, וכולל גבינת פרמזן ושמנת. לשמחתי נתקלתי ב-pinterest במתכון לפירה כרובית וקולורבי שפורסם […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

פטריות, בורגול, כרובית וצנוברים- ארוחת קיץ קלה ובריאה

הכינו את הטחינה - בתאבון!

בימים טרופים, חמים ולחים כמו אלה, אני נמנעת מלאכול באופן כללי. זו פשוט משימה שממש קשה לי לעמוד בה. מכיוון שקשה להחזיק מעמד במצב כזה, ושעודף סוכר בדם מרוב גלידה עושה לי קצת לא טוב, אני נאלצת להפעיל את היצירתיות ולארגן ארוחה שקל לאכול, אבל שתהיה גם בריאה ותשב טוב בבטן מבלי להשבית אותי לשבוע כמו למשל חמין.
קיימות בערך שתי אפשרויות: סלט ו… סלט. כמה סלט אפשר לאכול?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בלוג אוכל וצילום מזון | טולטולים )

מקלות לחם עם גבינה וזיתים

בתורת קבלת ההחלטות יש תיאור של תהליך מאוד מסודר של דרך קבלת ההחלטות שאנו עוברים עד לקבלת ההחלטה בנושא מסויים. בני האדם הינם יצורים רציונאליים (אבל רק בחלק מועט של הזמן) ולכן החלטות חשובות יתקבלו על בסיס ניתוח רציונאלי של המצב ולא על סמך הרגש.

השלב הראשון של קבלת החלטה הוא איסוף נתונים לגבי ההחלטה אותה אנו הולכים לקבל: האם ללמוד למבחן האחרון בתואר בקורס של קבלת החלטות או האם לפרסם סוף סוף את הפוסט על מקלות לחם עם גבינה?
לאחר שלב איסוף הנתונים, נבנה עץ החלטות. נבחן כל חלופה ונבדוק מה עדיף, מה שיקולים בעד ומה השיקולים נגד….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לאכול )

מרק קרם תירס ווניל

 

אני כבר לא מרגיש צורך להתנצל, השילובים האלה טעימים לי.
וכן, מרק בקיץ, כי רק עכשיו יש תירס טרי ומתוק שחבל לא לנצל, וקופסאת שימורים לא באה בחשבון. אז תדליקו מזגן ותתענגו על צלוחית של מרק קרמי, מלטף ומרגיע שהוא סוג של גורמה ביתי מעודן שמכינים ממש בקלות.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פתיתים )

‫דג סול אפוי בשום, לימון ופטרוזיליה‬

‫גם את המתכון הזה מצאתי בבלוג Skinny Taste, ובהתחלה הוא נראה לי חשוד משהו. דג ברוטב שום וחמאה? דיאטטי? אז זהו, שכן! לדג הזה יש טעם חמאתי נהדר, אבל הוא מכיל בסך הכל 6 נקודות פלוס למנה (אם משתמשים ב-5 נתחי דג, כלומר 5 מנות. אם משתמשים ב-6 נתחים, כלומר 6 מנות, זה "מוזיל" ל-5 [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

‫דג סול ברוטב עגבניות וגמבה אדומה‬

‫במסגרת הדיאטה החדשה שלי במסגרת שומרי משקל, אני מחפשת מנות טעימות וזולות בנקודות+ כדי לאכול בצהריים. אני לא אוהבת חלקי עוף, לא אוהבת הודו, וגם לא משוגעת על פרגיות. זה משאיר לי חזה עוף, בשר בקר רזה או דגים, שאני מאוד אוהבת. דג סול / פוטית הוא דג דל קלוריות ושומן, אז קניתי שקית של […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

חם וגם

חם לי, אני עייפה, עסוקה, ובעיקר חם לי. ואני שונאת את הקיץ!
בכלל לא בא לי לאכול!
בימים כאלה אני בעיקר מאלתרת באוכל, וזוללת בעיקר סלטים מרעננים עם מלא ירקות.
זה מזכיר לי את הפסטה הזאת שהבטחתי לפרסם לא מזמן בפייסבוק.

לפוסט המלא>>

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בלוג אוכל וצילום מזון | טולטולים )

גרגרי חומוס פריכים מתובלים

יש לי כמה דברים לומר. הם קצת קשורים וקצת לא קשורים זה לזה, לכן ברשותכם אני אמספר:

1. זוכרים את מה שאמרתי אתמול על זה שלשבת לבד בבר עם עצמי ועם כוס בירה זה קצת אלכוהוליסטי? אז חשבתי על זה קצת והחלטתי שלשבת לבד בבית, על הספה, עם עצמי, בקבוק בירה וקערה של גרגרי חומוס מתובלים זה דווקא סבבה.

2. אם כבר הבנתם בשלב הזה (נניח…..

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )